Sobota, 19 maja 2012r. Imieniny Celestyny, Iwony, Piotra
Redakcja
Kontakt : info@gazetka.be
Niezbędne adresy
Drobne
 
 
KALENDARZ 

święto europy

12.05

www.fetedeleurope.europa.eu

 

ZINNEKE PARADE

19.05

www.zinneke.org

 

WTA Brussels Open

19 – 26.05

www.wta-brusselsopen.com

 

20 km – maraton

27.05

www.20kmdebruxelles.be

 

święto szkoły

09.06…więcej


 

Odsłony strony:
Dzisiaj: 1252
Wczoraj: 4910
Wszystkich: 4687627
Ostatnio zarejestrował(a) się:
goska80
Wszystkich użytkowników:
8607
Obecnie na stronie jest:
Gości: 220
Użytkowników: 0
Wszystkich: 220
Ogłoszeń w bazie:
264

Gigot d’agneau à la moutarde et fines herbes

 Dla 4 –6 osób

Przygotowanie: 10 min

 

Pieczenie: 1h
 
Składniki:
 
1 udziec barani (gigot d’agneau) o wadze 1 kg
2 łyż. oliwy
2 dl wywaru mięsnego ( ½ kostki rozpuścić w 2 dl wrzącej wody)
2 ząbki czosnku
1 łyż. musztardy
1łyż. posiekanej pietruszki
1 łyż. suszonego rozmarynu
sól, pieprze
 
Przygotowanie:
  1. Włożyć mięso do naczynia nadającego się do piekarnika i polać oliwą.
  2. Wstawić do podgrzanego wcześniej piekarnika (230 °C) i przyrumienić przez 15 min. Posolić i popieprzyć.
  3. Zmniejszyć temperaturę do 190°C. Następnie wymieszać razem: musztardę, rozmaryn, pietruszkę, rozdrobniony czosnek i wywar mięsny. Polać nim podpieczony udziec.
  4. Kontynułować pieczenie w temperaturze 190°C przez około 30 min. Po wyłączeniu piekarnika zostawić jeszcze mięso przez 10 min. w środku.
  5. Udziec barani można podawć z zapiekanymi ziemniakami, krokietami, zieloną fasolką lub smażoną cykorią.
Bon appétit! Smacznego!


[ wróć ]
Wersja do druku    Wyślij znajomemu








Wszystkie prawa zastrzeżone - Gazetka.be