Luty bez alkoholu
Butelka wody mineralnej do posiłku zamiast kieliszka wina czy szklanki piwa, a w restauracji podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi napoje bezalkoholowe i soki zamiast kolejki drinków. To dla wielu niełatwe wyzwanie, ale podejmują się go od kilku lat na miesiąc – w lutym. A do tego zbierają datki dla osób chorych na raka oraz na badania naukowe dotyczące nowotworów. Co to za akcja i w jaki sposób każdy z nas może do niej dołączyć?
KOLEJ NA WODĘ
Akcja Tournée Minérale organizowana jest w Belgii już po raz czwarty – przez La Fondation contre le Cancer (fundację zajmującą się walką z nowotworami) oraz VAD (flamandzkie stowarzyszenie specjalizujące się w leczeniu uzależnień). Jej celem jest zachęcenie mieszkańców Belgii do powstrzymania się od picia alkoholu przez jeden miesiąc. Zawsze jest to luty.
Ci, którzy brali już udział w tym projekcie, proszeni są o jego rozpowszechnianie wśród znajomych z pracy, klubu sportowego, dzielnicy – tak by akcja objęła swoim zasięgiem jak najwięcej osób. Podejmujący wyzwanie proszeni są o wpisanie swojego nazwiska na listę uczestników na stronie www.tourneeminerale.be.
W ubiegłym roku 18 proc. Belgów powstrzymywało się w lutym od spożywania alkoholu, a aż 77 proc. z nich wytrwało w postanowieniu cały miesiąc. Co ciekawe, do akcji przystąpić mogą też restauracje czy stołówki, które w lutym zamiast alkoholu serwują swoim klientom napoje bezalkoholowe.
Wiedza na temat zagrożeń wynikających z nadużywania alkoholu (w tym na przykład możliwości rozwinięcia się choroby nowotworowej) to ważny cel tej akcji. W jej trakcie możemy także wspomóc badania nad rakiem, ofiarowując dar pieniężny o minimalnej wartości 5 euro. Pomagamy więc nie tylko sobie.
WYZWANIE DLA SIEBIE
Alkohol towarzyszy Belgom tradycyjnie w codziennych posiłkach. Kieliszek wina lub szklanka piwa do obiadu albo kolacji nie jest niczym wyjątkowym. Według oficjalnych danych mieszkańcy Belgii wypijają w ciągu roku ponad 12 litrów czystego alkoholu, co w przeliczeniu daje 184 butelki wina albo 1008 butelek piwa na osobę. Nic dziwnego, że zajmują pierwszą pozycję na świecie w ilości spożywanego alkoholu. Blisko 600 tys. mieszkańców Belgii ma problemy związane z jego nadużywaniem.
Wpływ alkoholu na zdrowie fizyczne i psychiczne oraz na sfery życia prywatnego i zawodowego jest lekceważony albo niezbyt dobrze znany. A przecież picie to dla wielu codzienna czynność, wykonywana automatycznie i bezrefleksyjnie. Stąd właśnie pomysł na akcję.
ZALETY NIEPICIA ALKOHOLU
- Więcej energii na co dzień – dajemy odpocząć wątrobie i całemu organizmowi, bo pijąc alkohol, zmuszamy go do ogromnego wysiłku związanego z jego trawieniem.
- Lepszy sen – początkowo alkohol może wywoływać uczucie senności, ale na dłuższą metę przyczynia się do bezsenności i pogorszenia jakości snu.
- Oszczędność – w 2014 r. przeciętny mieszkaniec Belgii wydał na alkohol 462 euro. Abstynencja pozwala zaoszczędzić pieniądze lub przeznaczyć je na inne cele.
- Zdrowa waga – niewielu o tym wie, ale alkohol jest też kaloryczny (kieliszek wina to ok. 70 kalorii), więc jego picie ma wpływ na naszą wagę. Mniej alkoholu to mniej zbędnego cukru w diecie.
- Piękna skóra – alkohol powoduje wysuszanie skóry, więc żeby zapobiec jej matowieniu i skłonności do zmarszczek, lepiej unikać go w nadmiarze.
- Brak kaca – objawy nadmiernego przepicia nie są przyjemne; czy naprawdę warto każdą imprezę przypłacać bólem głowy i nudnościami, a potem spędzać czas na leczeniu kaca?
Alkohol szkodzi zdrowiu – to truizm, ale warto go powtarzać; nadużywanie alkoholu grozi popadnięciem w uzależnienie, chorobami różnych organów (szczególnie wątroby) czy nawet rozwojem raka.
Okazało się, że osoby uczestniczące w akcji Tournée Minérale piją alkohol w sposób bardziej przemyślany. Czasowa rezygnacja z picia pomaga w uświadomieniu sobie powagi zagadnienia, a to skutkuje ograniczeniem spożycia alkoholu także po zakończeniu akcji.
Zamiast tradycyjnych drinków promuje się picie mocktaili, czyli drinków bezalkoholowych. Na stronie akcji znajduje się wiele przepisów na tego typu napoje, w tym na sztandarowy drink bezalkoholowy.
Mocktail Tournée Minérale
- 75 ml naparu herbaty Earl Grey
- 75 ml syropu z trawy cytrynowej
- 30 ml soku z bergamotki lub zielonej cytryny
- odrobina syropu klonowego i cukier brązowy
- 60 ml wody oraz kostki lodu
- plasterki limonki, trawy cytrynowej i jalapeño do dekoracji
przygotowanie: www.tourneeminerale.be/fr/conseils-et-recettes
Sylwia Maj
Gazetka 188 – luty 2020
